
,板鸭亦去骨,填入家鸭肚内,蒸极烂,整供。” 虽然只有短短一句话,可实际操作起来却非常苦难,很考验厨师的刀工。 苏筠筠上辈子很擅长做这样精细的菜品,也曾做过无数次套鸭三套鸭,所以才敢在比赛中尝试这道菜。 可评审们却不知道这些,他们不免为苏筠筠的选择感到担心。 这都要进六强了,选手们大多都以稳妥为主,先保住晋级再说。偏这苏筠筠要做这种难度极高的菜,也不知道她是真有底气,还是胆大包天? 一旦失败,苏筠筠很可能就要回家去了。 特别是那位美食作家马评审,还特意走到苏筠筠身边看了半天,这才忍不住叹道。 “你这是要做套鸭呀?有把握么?” 倘若是那些网红选手,肯定会抓住这个机会,在镜头前露脸一番...
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