
父,也是这里的老板。师父说,我的火候差不多了,可以上手做佛跳墙了。 佛跳墙是店里的招牌菜,也是师父的拿手好菜。我曾悄悄照着菜谱做过,但总没有师父做的好吃。现在师父愿意教我,简直比过年还要高兴。 我很勤奋,对自己也很苛刻,把做佛跳墙的每一个步骤、没一毫重量都牢记于心,熟能生巧,甚至不用动脑,手底下自己就会动起来。 一开始,师父还会带着我到大厅里,在客人跟前介绍,说今天的佛跳墙是二厨做的,还在学习,希望大家多鼓励多支持。但渐渐,我的佛跳墙越做越好,客人们已经分不出来。可有一天,我忽然觉得,佛跳墙的味道很普通。 不管是自己做的,还是师父做的,都差了点儿什么味道。我知道佛跳墙不是本地菜,师父做的也是改良版,所以我想要做出最正宗的佛跳墙。...
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